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因為腸胃不好，平常都多以少量多餐方式進食，對於發酵性的糕點或麵包極度熱愛的我，也特別挑剔！因為只要放了太多的香料與非天然性的成分，我的腸胃馬上會跟我鬧脾氣。
在家附近尋找到一間店，但我並不是太滿意，之後房東和同事推薦的，我也都覺得還OK！
直到網路上終於找到有人推薦『181烘焙屋』，我想說來去試試唄！一試成主顧，我至少每兩週必定去報到，買一些回來吃！
已購買過四次，每次都會嘗試新的品項，目前至少試超過八種，還未有讓我踩到地雷低。
左邊是我今天買的鹹薄餅，好吃又便宜：NT$45。中間的洛林鹹派，有點類似歐洲的鹹塔，雖然有點貴，但是真低非常好粗，而且很有飽足感。青醬乳酪Plzza卷，我也很推唷！可麗露是他們的明星商品之一，有機會我也要來試試！
有機會來花蓮市玩的朋友，不妨順道來這裡帶些好粗的麵包點心回家品嘗吧！
181烘焙坊
地址：花蓮市中山路181號(近公正包子)
網址：一八一烘焙屋粉絲團
電話：03-8330346
營業時間：10:00~22:00
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